Fluffige Haferflocken Pancakes

Prep Time:

15 Minuten

Cook Time:

45 Minutes

Portionen:

2 Portionen

Level:

mittel

Nice to know.

Da healthy pancakes eines DER Fitnessrezepte überhaupt ist wollte ich dir meinen absoluten Favoriten selbstverständlich nicht vorenthalten.

Zutaten

  • 120g Milch

  • 100g Haferflocken

  • 2 Eier

  • 1 Banane 

  • 1 EL Kokosöl

  • Zimt

Zubereitung

Step 1


Haferflocken, Banane, Milch, Eier und Zimt und Vanille in einen Standmixer füllen und alles gut aufmixen.



Step 2


Dann noch das Backpulver unterheben. Die Zutaten weiter verarbeiten, bis ein glatter Teig entstanden ist.



Step 3


Eine große Pfanne mit Kokosöl auspinseln und erhitzen. Mit einem großen Löffel oder eine Schöpfkelle einzelne Haufen Teig in die Pfanne setzen und von beiden Seiten 3-5 Minuten rausbacken, bis sie golden gelb geworden sind.